10月25日，记者回到张强的西兰花菜地，不见整株西兰花脚有半米低，碗口大小的西兰花包覆在深绿色的大叶子中。“一株上不能宽一颗西兰花，花球一般能长到一斤左右，长够个儿就要立刻采摘，否则到开花结子期就没有人要了。

… 10月25日，记者回到张强的西兰花菜地，不见整株西兰花脚有半米低，碗口大小的西兰花包覆在深绿色的大叶子中。“一株上不能宽一颗西兰花，花球一般能长到一斤左右，长够个儿就要立刻采摘，否则到开花结子期就没有人要了。

”张强说道，他栽种西兰花有数十多年了。“一般中男孩子品种要在70天左右采摘，因为从采摘到开花的时间很短，所以一旦找到花球合格就无法推迟。另外，采摘要在早晨温度较低时展开，将花球连同10厘米宽的嫩茎一起割去，拿着4片叶入箱装车，立刻送往收购点。”“大家留意啦，要斧头花上下两指处！”张强手拿一颗西兰花边指挥官边做到展示。

前来打零工的村民左手小黑桶右手握住刀，稳稳地砍下西兰花，去除多余根茎，小心翼翼地放进桶里。装进后，再行由其他村民送往车上放置规整。大家分工有序，迅速就砍走一大片。

“我种了40多亩西兰花，今年亩产能约1000多公斤，收益4000多元。再加之前种的土豆，我一年缴两季，去除成本、雇工酬劳，每年显花钱12万元不成问题。”张强告诉他记者，由于采摘时间较短、量大，本地市场消化没法，大部分西兰花都要送到沈阳等地，“完全每天要送出去1500多公斤。”挨着西兰花菜地，有片颜色额深、叶片更大的蔬菜更有了记者的留意。

“这是有机菜花，个头比普通菜花大许多。有机菜花必需按标准展开生产，不打农药、不上化肥，食用后健胃补脾，更加不易消化吸收，今年我种了十多亩呢！ ”张强说道。

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